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护国菜是一道广东潮汕地区的特色传统特色菜式，属于潮菜。相传在公元1278年，宋朝最后一个皇帝――赵昺逃到潮州，寄宿在一座深山古庙里，庙中僧人听说是宋朝的...

多阴功汤做法 食材准备：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐 制作步骤 1、虾、草...

材料   鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许[制作流程] 1、...

准备：洋葱一个、丝瓜500克、猪瘦肉150克、鲜草菇50克、生姜3片。 做法 1、各物洗净，洋葱、草菇、丝瓜切块; 牛肉什锦冬粉 2、草菇置沸水中滚片刻; 3、猪瘦...

食材 伊面240g、草菇250g、韭黄150g、大蒜3瓣 蚝油25g、生抽15ml、老抽6ml 清鸡汤（或者开水）250ml 香油3ml、食用油少许 白糖3g、绍酒6ml 制作过程 1、 草...

以下是红酸汤火锅的家常做法： 材料： - 火锅底料 适量 - 牛肉片 适量 - 羊肉片 适量 - 豆腐皮 适量 - 粉丝 适量 - 草菇 适量 - 青菜 适量 - 辣椒 适量 - 蒜...

卤牛肉的配方料表 【原料】： 牛腱子肉50千克。 【腌制料】： 精碘盐2500克，上等川花椒200克，小茴香100克香茅草、陈皮各50克。 【卤制汤料】： 老汤30千克...

草菇老抽好，草菇老抽是在传统老抽的基础上添加新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成，老抽中加入草菇后会有一种独特的菌菇类香气，草菇的鲜香可以提升老抽的鲜味...

做法： 1、肥牛卷入沸水中汆5秒至七成熟捞出，去掉血水。金针菇、草菇、黄瓜段分别入沸水汆10秒捞出，面疙瘩入沸水煮熟捞出过凉备用。 2、锅入豆油、猪油各1...

冬荫功汤（酸辣虾汤） 冬荫功汤是最经典的台式风味，采用了芬芳的香草，辣椒，姜，柠檬叶，青葱爽口混合，汤中包括了新鲜大虾、草菇，味道酸辣。 2、青木瓜...