红酸汤火锅的家常做法

以下是红酸汤火锅的家常做法：

材料：

- 火锅底料 适量

- 牛肉片 适量

- 羊肉片 适量

- 豆腐皮 适量

- 粉丝 适量

- 草菇 适量

- 青菜 适量

- 辣椒 适量

- 蒜 适量

- 姜 适量

- 香叶 适量

- 酸枣 适量

- 醋 适量

- 红糖 适量

- 盐 适量

- 水 适量

步骤：

1、 将火锅底料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮 30 分钟至 1 个小时，直到汤汁变成红色。

2、 把牛肉片、羊肉片、豆腐皮、粉丝、草菇、青菜等材料分别放入火锅中煮熟。

3、 把辣椒、蒜、姜、香叶、酸枣、醋、红糖、盐等调料放入碗中，加入适量的水调匀，然后倒入火锅中，煮开后再煮 5 分钟即可。

温馨提示：红酸汤火锅的味道比较酸辣，如果您不喜欢太酸的口感，可以适当减少醋和酸枣的用量。另外，火锅食材可以根据自己的喜好自由搭配，让您的火锅更加美味。