早知文理百科

北美的野米有别于亚洲的水稻，是生长在草原山坡上，形状细长，有着木头与茶叶混合的野生气息，煮熟的野米还会散发出类似粽叶的香味非常特别。由于野米的质地...

1、用料：白米150g、清水2000ml。 2、白米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上； 3、锅中入水，大火煮开，下入白米。 4、保持大花沸腾，煮至白米开花。 ...

1、用料：白米150g、清水2000ml。 2、白米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上； 3、锅中入水，大火煮开，下入白米。 4、保持大花沸腾，煮至白米开花。 ...

紫米除了膳食纤维含量丰富，有助增加饱足感的特性外，紫米更属于低GI食物的一员。相对于日常饮食中GI质较高的白米，食用紫米后，较不易造成血液中的血糖浓度...

粲 ，读音为càn 释义：〈名〉 (1) (形声。从米,( cán)声。本义:上等白米) (2) 同本义;又指美食 [polished white rice] 还予授子之粲兮。——《诗·郑风·缁衣》 ...

潮汕砂锅粥是一道非常受欢迎的传统广东粥品，它以香浓粥底细腻、配料丰富而著称。以下是潮汕砂锅粥独特配料的做法： 准备材料： 大米 1/2 杯 糯米 1/2 杯 白...

主料： 白米150g 辅料： 清水2000ml 做法： 1、 白米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上； 2、 锅中入水，大火煮开，下入白米； 3、 保持大花沸腾，煮...

蒸米饭是中国家常饭菜，通常以白米为原料制作，下面是一个简单易学的蒸米饭的做法： 主要材料： 白米 300 克 水适量 步骤： 将白米淘洗干净，放入容器中，加...

当时称米饭为白米饭，上笼屉蒸熟的又称“蒸饭”。将白米淘好下锅煮再将米捞出放入笼中蒸熟、熟透，米饭质地松散不沾不黏，口感很好。煮饭的米汤可直接喝，也可...

江南鲜笋趁鲥鱼全，东篱菜少西篱荤。 古时五谷不分家，白米熟时红米饨。这首诗意为南方的鲜嫩笋可以与北方鲥鱼一起享用，体现了中国饮食文化的博大精深和地...