用料 羊蝎子、羊排、洋葱、香菜、葱、姜、蒜、香料包、料酒、老抽、盐、红糖、红腐乳 做法 1、羊蝎子、羊排各两斤,洗净切好,冷水泡一个半小时。 2、冷水放...
羊胸叉位于羊的前胸部位,两前腿之间,是连接两边肋骨的骨头。多脆骨、油脂。 胸口脖颈下、两前腿间。肥多瘦少,无筋。适于烧、焖、扒等。其特点:肉质细嫩...
羊蝎子和牛蝎子比,我觉得还是羊蝎子好。 羊蝎子,是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清...
羊蝎子肉少好还是肉多好?这还用问吗?当然是肉多的好啦!所谓羊蝎子,其实就是羊的脊椎骨,如果剔羊时把脊椎骨上肉都剔得干干净净的了,炖出来连啃都没啥可...
斯须九重真龙出,一洗万古凡马空。 出自唐代杜甫的《丹青引赠曹将军霸》 将军魏武之子孙,于今为庶为清门。英雄割据虽已矣,文采风流今尚存。学书初学卫夫人...
“息”字在文言文里的意思如下: ①气息;呼吸时进出的气。《庄子·逍遥游》:“生物之以息相吹也。” ②呼吸;喘气。《柳毅传》:“当闭目,数息可达矣。” ③叹息;...