早知文理百科

步骤 1 草鱼处理好内脏鱼鳞，用刀刮去身上黏膜。 步骤 2 切成两三厘米的小块，我是让市场师傅给加工的，回到家用流动水冲洗几遍。控一下水分。一根葱切葱花...

做法如下：４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒。 小河虾洗净，用剪刀剪去虾须。碗里放入４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒调成酱汁备用...

原料 基围虾 (400g) 羊肉 (400g) 大白菜 (300g) 豆腐 (350g) 香菇 (150g) 西兰花 (150g) 土豆 (100g) 杂面 (150g) 葱姜 适量 浓汤宝 适量 步骤1/葱洗干净切...

油爆河虾是一道常见的中式美食，做法如下： 所需材料： - 河虾500克 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 青红椒各适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 糖适量 - 淀...

1、将买回家的小河虾先用水浸泡半小时，然后反复冲洗，直至透洗小河虾的水便清澈。（小河虾特别脏，一定要反复多冲洗几次。） 2、把葱姜清洗干净，小葱切成...

油爆虾是一道非常经典的中式菜肴，下面是最正宗的做法： 材料： - 大虾500克 - 姜片适量 - 蒜末适量 - 青葱适量 - 干辣椒适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适...

材料  活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋： 15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒： 15克 （约耗50克 别怕费油哦！） 2、制作方法 1、将虾剪去...

1、 面粉装碗，打入鸡蛋（不要加水），加入盐。别人炸都只加蛋清，其实带蛋黄也不错。 2、 把鸡蛋面粉搅匀，刚开始搅的时候会显得比较干，打一会儿就打成了...

油爆鱿鱼卷是一道美味的中式菜肴，具有以下特点： 鲜嫩多汁：鱿鱼卷经过炸制后，外层酥脆，内部鱿鱼肉质鲜嫩多汁，口感丰富。 香脆可口：炸制的鱿鱼卷外层金...

先把鱿鱼去皮去内脏，鱿鱼卷改刀先斜刀，然后再改直刀，注意切的时候不要把鱿鱼切断。然后再把鱿鱼改成小块。 步骤 2 space 2、 青红椒切块，冬笋切片，木耳...