早知文理百科

准备材料：萝卜 10斤、盐 200克、花椒粉 2克、辣椒面 3克、酱油 15毫升、盐 少许。 1、首先使用菜刀把洗好的萝卜切好，放入盆中。 2、放入适量的盐，用手抓...

萝卜清洗干净，切成一厘米左右宽的萝卜条；切好后晒白条，一般在冬季晒4天左右，让冬天的浓霜“杀”过，萝卜出现甜味；等白条发软到拗起来不会断掉的程度，开...

1、取料：萝卜以直径4~5厘米，重约三两，外皮较厚白色，无须根，斑点，含水量较少的为佳。 2、刀工：一刀分两半，每半直切成3~4条，每条需带边皮。 3、脱水...

萧山萝卜干的传统加工工艺采用风脱水法，萝卜经刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2-3日，手感柔软，即可腌制。此...

萧山所前杨梅一般在**6月中旬**就已成熟，在6月中下旬是最好的采摘时节。萧山所前杨梅种植面积广，涵盖了萧山南部大部分地区，其中以所前镇的杨梅最为有名。...

硝酸钠是亚硝酸盐的一种，是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐。硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO3。分子量84.99。吸湿性无色透明三角系晶...

硝酸钠，熔点为306.8℃，密度为2.257克/立方厘米(20℃时)，为无色透明或白微带黄色菱形晶体。其味苦咸，易溶于水和液氨，微溶于甘油和乙醇中，易潮解，特别在...

若硝酸钠与氯化钾溶液均呈饱和态的话,混合以后由于四种盐的溶解度差异,可以有反应： NaNO3+KCl=KNO3(下沉）+NaCl 这反应的发生前提要两种溶液浓度足够大,以...

二者的相同点为：都是硝酸盐，都是含有硝酸根的化合物。不同点：硝酸钠（NaNO3）是由钠元素，氮元素以及氧元素组成的含钠盐。而硝酸钾（KNO3）是由钾元素，...

化学成分不同 硝酸是一种无机酸，具有强氧化性、强腐蚀性和强酸的特性，可以与碱发生中和反应生成盐和水。 而硝酸盐是由金属离子（或NH4+）和硝酸根离子组成...