因为巧克力丹麦酥，中间空的，吃起来会更有层次感。 为什么巧克力丹麦酥中间是空的,还有死面 巧克力丹麦酥中间是空的或者含有死面，可能是因为在制作过程中...
因为和一个古老的传说有关：相传，山上镇海寺里有个和尚，把陪伴小牛倌上山放牛的人参娃娃给煮了，却被小牛倌吃了。之后，小牛倌变成仙鹤飞走，和尚喝了汤变...
因为地中海在古代有古希腊的民主和古罗马的法律,近代有意大利的文艺复兴。古希腊位于 地中海东部,是人文精神的滥觞之地,出现了苏格拉底、柏拉图和亚里士多德...
做的拔丝红薯不拉丝反而结块了，那就是熬糖汁时火候没掌好，糖汁没熬到时候，红薯就提前下锅了，就容易结块。 熬糖汁有两种方法：水化糖法和油化糖法。 正确...
因为一些不法生产者用劣质黄豆生产腐竹，为达到腐竹应有的浅麦黄色，在生产过程中添加工业用的保险粉、吊白块等有毒有害物质。 保险粉的化学名称为低亚硫酸...
客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，是东江传统风味名菜，也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品。通常将油炸豆腐或白豆腐切成...
