早知文理百科

南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用： 1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性·..【所有...

生牛肉和粉是一道传统的特色名点，属于粤菜系。色泽悦目，鲜咸宜人，滑嫩爽口，为春季宴会菜之一。以河粉1000克，嫩牛肉片20克，金针菇10克，油菜4颗，洋葱...

生牛肉河粉是一道美味可口的名点，属于浙菜系。口味特点是 色泽悦目，鲜咸宜人，滑嫩爽口，为春季宴会菜之一。以河粉，牛肉，洋葱等制作而成。 生牛肉河粉...

蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜，此菜清脆爽口，适宜夏季食用的凉菜。主料为黄瓜，辅料为大蒜和辣椒油等。取材方便，做法简单，适宜大众口味。将新鲜质嫩的...

酸牛奶，将牛奶进行发酵变酸形成风味的饮品。 酸牛乳营养成分 牛乳的发酵产品。 酸牛乳制作方法 将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖，经乳酸菌发酵，巴氏消毒...

蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸...

生牛肉河粉是一道美味可口的名点，属于浙菜系。口味特点是 色泽悦目，鲜咸宜人，滑嫩爽口，为春季宴会菜之一。以河粉，牛肉，洋葱等制作而成。 生牛肉河粉...

蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸...

睢宁县王集香肠，睢宁传统名菜，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。 睢宁县王集香肠香肠由来 睢宁县王集香肠相传起源于清朝。康熙年间，公元1666年，御膳房厨师...

赠刘景文 〔宋〕苏轼 荷尽已无擎雨盖， 菊残犹有傲霜枝。 一年好景君须记， 正是橙黄橘绿时。 注释： ①刘景文：刘季孙（1033～1092），字景文，祥符（今河南...