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荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。 荞...

清凉果签是一道点心，主要原料有油皮，主要辅料有苹果、梨、哈密瓜、山楂糕等。 主料：油皮 烹制方法： 1、将苹果、梨、哈密瓜、山楂糕分别切成条，放入器皿...

青萝卜陈皮煲鸭汤是一道药膳，属于粤菜系。具有清肺热、润咽喉的功效，为时下家庭靓汤。青萝卜为萝卜一个种类，性微凉，味甘、辛，功能健胃消食，止咳化痰...

日落黄（SY），化学名称6-羟基-5--2-萘磺酸的二钠盐，分子式C16H10N2Na2O7S2，为水溶性偶氮类着色剂，是一种常用的人工食用色素，因其性质稳定和价格较低广...

肉类罐头是指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中，经过高温杀菌处理，杀灭绝大部分微生物，同时防止外界微生物再次入侵，借以获...

此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的特色菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，且容易上手。色香味俱全，营养丰富 肉末烧茄所需食材 茄子500克，肉末100...

肉末烧茄子是一道北京市的传统名菜，属于京菜系。属于京华风味。主材料为茄子、猪肉末、毛豆，烹调简单，营养丰富。 秋天毛豆角鲜嫩，入食清香可口。此菜口...

青螺饨鞭笋是一道美食。 青螺饨鞭笋简介 “清螺炖鞭笋”是徽菜时令名菜。 青螺饨鞭笋做法 淡水螺清鲜柔嫩，鞭笋（即夏季挖取的竹根杈头）清香肉白，均为夏令...

清凉漱口剂是以甘草2两，薄荷5钱为材料的药品。 清凉漱口剂材料 甘草2两，薄荷5钱。 清凉漱口剂做法 甘草片放入不锈钢壶中，加3杯水煮沸，改用小火煮5分钟...

石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，...