早知文理百科

苹果牛肉炖煮是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。主要食材是红烧牛肉罐头和苹果，主要烹饪工艺是煮，做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。 将...

苹果派（Apple pie），是一种起源于欧洲英格兰的典型西式食品。苹果派有着不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。口味包括焦糖苹果派、法...

苹果经过预煮、打浆、配料、均质、加热、杀菌、冷却等一系列工艺处理后制成的甜果汁。 苹果甜果汁工艺流程 原料选择→原料处理→预煮→打浆→配料→均质→加热→装...

调料：植物油1000克（实耗50克），精盐20克，味精10克，蚝油8克，酱油5克，料酒20克，辣椒酱10克，二锅头150克，豆豉50克，蒜籽100克，姜200克，香葱200克...

苹果雪耳煲雪梨是一道饮品，主要食材是苹果和雪耳。 苹果雪耳煲雪梨所需食材 苹果2个（先用滚水烫一烫，切块 去核）、雪梨2个（先用滚水烫一烫，切块去核）...

苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸，为白...

苹果粟米鸡肉羹是一道美味可口的名点，属于粤菜系。秋初时宜多用水果入汤羹。苹果性平凉，味甘、酸，是大众化且营养丰富的水果，它富含微量元素钾、锌等。...

我国温兰市每年都要举行一次盛大的蒲公英节和蒲公英宴会，招待社会名流和作家、记者，扩大蒲公英的影响。在节日的宴会上，通常上7道菜，从凉菜到甜食都以蒲...

苹果啤酒是将苹果汁制成的尼卡白兰地和苹果汁均衡地配在一起，又与啤酒混合而制成，风味清爽，十分上口。 【中文名称】：苹果啤酒 【英文名称】：Apple Bee...

苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸，为白...