早知文理百科

原料牛头1个（约12千克），四川泡菜400克。 调料鸡汁5克，香菜、红椒片各10克，芝麻油、白芝麻各2克，大葱片、湿淀粉各20克，卤水10千克。 制作1.将牛头洗净...

原料： 牛肉1000克 白萝卜500克 香菇200克 朝天椒6个 香菜2棵 姜1小块 蒜5瓣 八角2个 豆瓣酱20克 酱油10毫升 食盐8克 白糖5克 料酒5毫升 食用油20毫升 辣椒...

原料 牛睾丸1副、牛胎盘1个、牛头皮1张、牛蹄掌1对、牛筋2副、牛大肚1个、牛心1个、牛舌1根、净毛肚400克、牛鞭1根、净牛脊髓300克、净牛里脊250克、牛腰1对...

牛头牌沙茶酱的作用是用来烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。 沙茶酱少量配与鱼、肉、菜、汤等煎炒有显著的助香助味作用...

除了作为火锅的酱料，其实沙茶酱用来炒菜与入汤，作为佐料可增香、增鲜、增味。沙茶可以做很多菜：沙茶空心菜，沙茶鸡，沙茶鸡翅。 沙茶肉片： 【食材】猪肉...

用料: 牛头皮肉 1斤 胡萝卜 5根 青椒椒 12个 火锅底料 一小块 豆豉 一勺 八角、香叶 适量 生姜、蒜 适量 蚝油 一勺 十三香 适量 豆瓣 一大勺 红烧牛灿皮的做...

牛蛙蝌蚪是一种常见的水生动物，其主要食物为浮游生物、底栖生物和水生植物等。在人工饲养蝌蚪时，可以使用干粉或拌水的方式喂养，但需要注意以下几点： 1、...

用料 牛蛙 4只 花鲢 1条 酸菜 1小把 生姜 1块 大蒜 40克 红泡椒 适量 麻辣火锅底料 50克 干辣椒 1小把 青花椒 适量 豆芽 1小把 芹菜 几根 植物油 适量 熟菜...

烧汁牛蛙腿 简介: 甜鲜滑嫩，色泽红亮。 材料: 主料：牛蛙500克，调料：白砂糖10克，蜂蜜5克，酱油20克，盐3克，胡椒2克，花生油20克，香油5克，味精3克 做...

1、准备牛蛙肉200克，剁成小块块放入盆中加清水1L浸泡1小时，清洗干净，放入碗中加食盐2克，料酒10克，淀粉5克，抓拌均匀腌制10分钟，起锅倒入菜籽油200鸡克...