用料 南瓜 中间一小段,根据盘子大小自己调节 猪肉 300克 生抽 2勺 料酒 1勺 盐 1勺 蚝油 1勺 生粉/蒸肉米粉 分三次加 鸡蛋 1个 做法步骤 步骤 1 南瓜去皮切...
都是味精一类的东西,比味精更强悍。 干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠。 鸟苷酸二钠是一种重要的食品...
吉利丁 又称明胶或鱼胶,是从牛、鱼、猪的骨头、皮肤和筋腱提炼的动物性蛋白质胶体。未使用前会有腥味,常温(25度以上)即可溶化,口感柔软,有少许黏性,...