早知文理百科

鸡肝补铁。鸡肝主要营养成分有蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B。 鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）...

主料： 公鸡1000克,猪排骨(大排)500克辅料：豇豆100克,萝卜200克,豆瓣100克,泡椒200克,大豆100克,芝麻100克 调料：辣椒(红、尖、干)50克,花椒10克,姜30克,盐...

1、准备鸡骨架500克，清洗干净备用。 2、把清洗好的鸡骨架剁成小块装入盆中。 3、加入食盐5克，料酒50克，蚝油15克，葱段5克，姜片2克，抓拌均匀腌制30分钟...

项脊轩，是过去的南阁楼。屋里仅仅一丈见方，只可容纳一个人居住。这是已有上百年的老屋子，在前面开了四扇窗子，院子四周砌上围墙，用来挡住南面射来的日光...

材料： 节瓜380克，咸蛋2只，鲩鱼尾300克，姜1片。 做法： 1、将节瓜刮皮洗净、切块，鱼尾洗净抹干水，放少许盐腌15分钟；烧热锅，下油一汤匙，放入姜及鲩鱼...

菌菇炒瘦肉是一道非常简单易做的家常菜。步骤如下：很简单。瘦肉和菌菇是非常搭配的食材，菌菇的香味和瘦肉的鲜美口感相互补充。食材选择上，需要准备好适量...

加工面包奶油通常使用的是重奶油（也称为鲜奶油），因为它脂肪含量较高，可以使奶油更加浓稠，口感更加丰富。不过如果您没有重奶油，也可以使用淡奶油来代替...

食材 坚果分别是:核桃，红枣干，萄葡干，腰果 花生 瓜子 用料 黄油 90克 低粉 150克 坚果 75克 蛋黄液 20g 糖粉 50克 步骤 1、黄油室温软化 2、加入过筛的...

摘自《史记·司马穰苴列传》 司马穰苴者，田完之苗裔也。齐景公时，晋伐阿、甄，而燕侵河上，齐师败绩。景公患之。晏婴乃荐田穰苴曰：“穰苴虽田氏庶孽，然其...

材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干贝10个，葱花1把 调味料：盐、鸡精适量 制作方法： 1、将干贝洗净，泡发半小...