一般的猪肉馅加入葱末、生抽、花椒油、盐、蚝油调制的肉馅 步骤2 茄子洗净后切片，第一刀别切断，留一点，第二刀切断 步骤3 全部切好备用 步骤4 鸡蛋加入...
做法步骤： 1、· 泡好葱姜水倒入肉馅中，加入调料，鸡蛋淀粉，顺时针搅拌均匀； 2、· 油温六成热，微火，用勺子把肉馅做成丸子放入锅中，放完一锅把火调大一...
1、【韭菜猪肉饺子馅调法】 食材准备：韭菜300克，猪肉500克，姜，植物油，香油，料酒，生抽，蚝油，食盐。 韭菜洗净后晾干表面水分，然后切碎加入适量的植...
第1步：洗韭菜 新鲜的嫩韭菜500克择干净黄叶和杂质，洗干净泥沙，特别是韭菜叶分叉的地方泥沙最多，根部泥沙如果洗不干净可以直接剪掉不要。 洗干净的韭菜，...
2、【红烧大虾】 用料：大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量 做法： 1、虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。 2、锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅...
