早知文理百科

鸡肠饼是以公鸡肠、面粉为主材的主食名。 鸡肠饼原料 公鸡肠1具,面粉250克,菜油30克,食盐,葱,生姜,大蒜,各适量。 鸡肠饼制作 1、 将公鸡肠洗净破开，放入锅...

家常炒面是一道家常美食，利用面条做主要食材，加以芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱为辅助材料辅助烹饪而成。 家常炒面所需食材 用料：手擀面、肉末、卷心菜、葱...

家常熬鱼是山东很有特色的地方菜式，属于鲁菜。家常熬鱼以香菜为主要材料。汤鲜味美，肉质鲜嫩，香醇可口。 家常熬鱼做法一 家常熬鱼原料 净鱼一条（重约500...

家常豆腐，是一道以豆腐、猪肉作为主要食材，以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道浓郁。其中含有铁、钙、磷、镁...

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。 家常烤鸡制作...

家常鸡块是以大笋鸡，胡萝卜为主要食材的家常菜，是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。 家常鸡块做法 家常鸡块做法一 制作食材 大笋鸡900克，胡萝卜250...

家常海参是一道美味可口的名菜，属于川菜系。此菜味浓香辣，鲜美软糯，美味且可口。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此传统习惯上把海参视为滋补食品...

煎雏肉是山东烟台地区的特色传统名菜之一。属于鲁菜系。因此菜选用猪身上最嫩的里脊肉，所以称之为“雏肉”。.此菜虽曰“煎”，而实则为熘，但其特色在于用花椒...

酱炒鸡翼球是粤菜系小吃。 酱炒鸡翼球基本材料 原材料：鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜一块。 调味料：花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20...

姜茶乌梅粥是一道菜式，主要原材料是乌梅肉、生姜和粳米。 姜茶乌梅粥原料 绿茶5克，生姜10克，乌梅肉30克，粳米50克，红糖适量。 姜茶乌梅粥制法 将绿茶、...