鸡肠饼是以公鸡肠、面粉为主材的主食名。
公鸡肠1具,面粉250克,菜油30克,食盐,葱,生姜,大蒜,各适量。
1、 将公鸡肠洗净破开，放入锅内，加火焙干，然后粉碎成细粉。
2、 将面粉放入盆内，再将鸡肠粉倒入，混合均匀，加水适量， 合成面粉团。
3、将调料放入面粉团内，做成饼，烙熟即成。
可随量服食。
补肾缩尿。适用于中老年人尿频、多尿等症。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
