早知文理百科

其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。黑胡椒具有强烈、刺激的味道。 胡椒的辛辣味主要来源于化合物胡椒碱，胡椒碱同时存...

黑胡椒海盐是盐 黑胡椒海盐它是从大海里面提出来的，然后再和花椒一起做出来的，它依旧会有咸盐的味道，它也是咸盐，不过可以代替胡椒和咸，两种调味料就不...

1、性质不同:胡椒粉是热带植物胡椒树的果实碾压而成。黑胡椒是果实长大但是尚未成熟的阶段,色泽刚刚发红的时候采收下来,连同外皮一起晒3-4天,最后成为黑褐色...

黑椒就是黑胡椒，是胡椒的一种，同样的胡椒果子如果将皮去掉进行烘焙就会得到白胡椒，如果不去皮直接烘焙就会得到黑胡椒。黑胡椒的气味比白胡椒浓郁醇厚，经...

煎制方法：准备食材：牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。 牛排洗净，厨房用纸吸干水分，抹黑胡椒酱腌制5～10分钟。 锅中放黄油融化，放牛...

1、准备食材，牛肉用嫩肉粉，生抽，糖，鸡粉，水腌制入味 2、烧热砂锅，放油，洋葱，姜，蒜，用筷子拌匀 3、放入彩椒，因彩椒容易出水，所以不能煮太熟4.放...

1/6 牛肉切小块，放盐、水，黑胡椒，玉米淀粉，朝一个方向搅拌到肉把汤汁全部吸收。 2、/6 炒锅油温热后放入牛肉丁煸炒。 3、/6 牛肉炒至发白变色后，烹入料...

应该是老点好因为鸡肝本身带有一定的毒素，不能多吃。以下是鸡肝的处理方式 1、 动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应...

鸭子1只，红青椒3个，大蒜8颗，生姜1块，五花肉100克，小葱15颗，干辣椒10个，洪江甜酱10克，啤酒一瓶，胡椒粉少许 具体做法如下： 1、将鸭子清洗干净剁成均...

材料:仔鸭1只（约1500克）、洪江甜酱30克、干红椒10克、鲜红椒100克、仔姜100克、米酒75克、白扣6-8粒、精盐、味精、料酒、胡椒粉、红油、香葱、鲜汤、菜油...