早知文理百科

甘露醇是一种多元醇或糖醇, 其天然品广泛存在于植物、藻类、食用菌类和地衣类等生物体内。由于甘露醇具有特殊的物理和化学性质, 因此在食品、医药和化工等...

高丽参碳酸饮 人参是五加料种子植物，可用于治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、食欲不振和失眠心悸等症，有强精、消除疲劳的卓越疗效。对于重病或久病初愈者的调理尤...

高力豆沙是北京一带的传统风味名点，属于京菜系。外形如硬球，入口则柔软如绵，十分香嫩 。将豆沙炒好，搓成像小核桃那样的小圆球；鸡蛋白打成雪堆状（要能...

高丽香蕉是一种菜品，主要食材有香蕉，辅料为蛋清，调料有细沙糖等，制作方法是香蕉去皮对开两面蘸上干淀粉，用糖搅拌，再经过处理放入油锅中炸熟即可。 菜...

高丽鱼条是一道美味可口的小吃，属于浙菜系。 鱼肉批片，加精盐、味精、料酒、胡椒粉、姜汁水拌渍。蛋清打起泡待用。炒锅置火上，入猪油，同时将湿淀粉与干...

高密“大蜜枣”是高密民间传统食品，历史悠久，距今已有300余年的生产历史。 （概述图来源：） 高密蜜枣食品简介 该产品选料考究，以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和...

贡品麻花是一道美味可口的回族小吃，具有吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变。遇水软而松的特点，产自河南省民权县麻花庄，已沿传二百余年。 县志记载：清...

咕噜肉(Sweet and Sour Pork )，又名古老肉，是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨...

古劳银针又称岩头茶，产于古劳镇丽水石岩头，为鹤山名优特产。 该茶条索紧结，挺直似针，色呈银灰；泡后色泽碧绿明亮，叶底幼嫩，味道醇和清香；浅饮即舌滑...

咕噜牛排 是一道菜品，主料是牛肉，配料是熟鲜笋肉、鸡蛋液、辣椒等，调料为葱段、蒜泥、芝麻油等，通过炸制的做法而成。 咕噜牛排湘菜简介 湘菜，是中国历...