早知文理百科

1831年（清道光十一年），“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像...

“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按...

狗不理包子的重量因口味而异。传统的狗不理包子口感偏重肉馅，单个包子的重量一般在50克左右，而素馅口味的包子一般略轻一些，大约在40克左右。不过，由于制...

步骤/方式1 面粉、酵母、砂糖搅匀加牛奶和水用筷子搅拌成絮状盖上盖子让面絮醒发5分钟 步骤/方式2 把步骤一棉絮揉成面团，耐心的把面团揉的没有颗粒状 步骤/...

狗不理包子的重量因口味而异。传统的狗不理包子口感偏重肉馅，单个包子的重量一般在50克左右，而素馅口味的包子一般略轻一些，大约在40克左右。不过，由于制...

“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按...

狗不理包子原料:精制面粉500克，碱面、面肥各适量，上等猪肉(三成肥七成瘦)250克，骨头汤100克，酱油70克，香油30克，姜末2克，葱花30克，味精、糯米粉各少...

狗不理起源于天津。狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。 “狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，武清县杨村...

狗不理的是一种天津老字号的包子。 狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。 2011年11月，国务院公布了第三批国家...

同治年间，一个十四岁的叫高贵有的孩子，从武清县杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、...