早知文理百科

1、红糖性温，杂质较多，红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。 2、方糖纯度较高，性温...

沸腾鱼又称江水煮江鱼，是一道属于重庆渝北风味的江湖菜。选用生猛鲜活的草鱼，宰杀清洗干净，头尾骨头用猪油煎一下，加老姜片，倒热水煮开，小火熬汤；把鱼...

沸腾鱼又称江水煮江鱼，是一道属于重庆渝北风味的江湖菜。选用生猛鲜活的草鱼，宰杀清洗干净，头尾骨头用猪油煎一下，加老姜片，倒热水煮开，小火熬汤； 把...

1、把鱼洗干净，去骨切片，鱼骨切成4cm左右的段，鱼肉用刀切成薄片，分开放置鱼片加入适量的淀粉，盐，料酒，白胡椒粉，打鸡蛋只要蛋清，然后抓匀。放置20分...

粉汤羊血是一道地道的中国家常菜肴，下面就介绍一下制作粉汤羊血的方法： 所需食材： - 羊肉片 - 羊血 - 面粉粉丝或米线 - 豆芽 - 小白菜 - 葱姜蒜 - 盐、酱...

做法一 材料准备：羊血、粉丝、豆腐、青菜、多种调料各适量。 粉汤羊血 主要佐料分三类： 一是将花椒、桂皮、草果、胡椒、砂仁、桂枝、上元桂、小茴香、八角...

准备材料。 2将羊血切成细条。 3将豆腐切成厚片。 4将粉丝用凉水泡软。 5炒锅加热将花椒和小茴香用小火焙香。 6炒锅加热将桂皮、八角、草果、良姜焙香。 7先...

1、准备一个干净的盆，里面放着鱼翅30克。 2、接着再放入虫草15克。 3、然后再放入鹌鹑蛋50克，海参30克，瑶柱15克，鲍鱼20克。 4、接着再放入鸡汤500克，食...

主料 水法鱼翅100克 水发鱼唇100克 小鲍鱼四只120克 瑶柱两枚45克 腊味海鱼干100克 净三黄母鸡一只1200克 猪前肘一只1200克 辅料 水发香菇50克 冬笋50克 配...

TOP1 海滨味道（中山路店）极品佛跳墙 TOP2 1937老味道·青岛菜（广兴里劈叉院店）海参佛跳墙 TOP3 前海沿·老青岛家常菜（香港中路永旺店）佛跳墙 TOP4 白茸...