早知文理百科

制作方法： 1、鸡脯肉洗净，切成长8厘米、横截面0.6厘米的条，入碗，用川盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味；柠檬(一半)取汁；取碗一个，放入面粉、细干淀粉、...

原料 黑毛肚 500克，酸笋150克。 调料 葱花、香菜末、色拉油、干辣椒各10克，A料（盐15克，胡椒粉8克，味精5克，香醋25克），菜子油、酸辣椒、小米辣椒圈各5...

牛蛙3只；洋葱半个；红椒1个；青椒1个；蒜瓣适量；姜适量 做法 1、牛蛙已经让摊主帮杀好，剁碎了，回来用水多冲洗几次，滤干。备用 2、配菜，红椒，青椒，蒜...

准备食材：猪脑（一定要去外面的血膜才不醒）、酸腌菜、大蒜、生姜、小米辣、干辣椒、西红柿、老缅芫荽、香柳、葱 猪脑冷水下锅，加入生姜焯水，水开去掉浮...

傣味酸辣火锅底料做法 用料 熬汤 鸡腿肉 两块 佐料 葱姜蒜 适量 泰国柠檬 2个 香茅草 适量 柠檬叶 适量 小米辣 6个 盐 适量 番茄酱 两勺 油 一勺 糖 少许 ...

具体步骤如下： 第一步： 牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。 第二步： 热平底锅加入橄榄油，转中火放牛排进去...

1、锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。 2、将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。 3、放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带...

春生何处暗周游?海角天涯遍始休. 先遣和风报消息,续教啼鸟说来由.——白居易 春生 和风春弄袖,明月夜闻箫.——苏轼 临江仙 迟日园林尝煮酒,和风庭院新丝.——陆游 ...

1、 便当裹米粣，烂醉作端午。——陆游《春晚叹》 2、重午佳辰独掩门。——李之仪《南乡子·端午》 3、端午临中夏，时清日复长。——李隆基《端午》 4、空惆怅，谁...

原文： 端午 唐代：唐文秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原。 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。 译文： 端午节大概从什么时候开始的？又是为什么而设立的？...