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曲靖三宝镇特产

曲靖三宝镇特产

黑皮子肉、韭菜花、柿子。

也许你看到三宝人做的黑皮子时,会以为是传说中的神兽麒麟的皮,三宝黑皮子是曲靖麒麟区非常有名的一道名菜,是当地农村婚、丧、嫁、娶及逢年过节宴请客人必上的大菜之一。特别是在原来物质条件不富裕的年代里。人们要大快朵颐的吃上一顿肉,是非常不容易的,而当时农村的老一辈人请客吃饭时非常实在,为了让客人吃饱吃好,三宝的黑皮子基本都是满满一盆抬上桌来的,让客人放开了吃,肥而不腻。

曲靖三宝镇特产

曲靖市麒麟区三宝镇是一个以农业为主的镇,特产主要是农副产品,有韭菜、稻米、黑皮子、玉米、蚕豆、韭菜花、豆辨酱、水酸菜、茨菇、花豆、苤蓝、生菜、李子、大豆、辣椒、茄子、花菜、莲花白、莴笋、葱、鸡、鸭、鹅、生猪、茭瓜、西红柿、西葫芦瓜、菠菜等多种农副产品。三宝紧邻曲靖市区,多年来其农副产品为曲靖的“菜篮子\"工程做出了很大贡献。