田七粉煲汤的正确方法

您好，田七粉煲汤的正确方法如下：

材料：

- 田七粉 10 克

- 瘦肉 250 克

- 红枣 8-10 个

- 枸杞子 适量

- 姜片 2 片

- 水 6 杯

步骤：

1、 瘦肉洗净后切块，用开水焯一下，去掉浮沫，备用。

2、 红枣去核，洗净备用。

3、 将田七粉用水浸泡 20 分钟，洗净备用。

4、 将焯好水的瘦肉、红枣、田七粉、姜片、枸杞子放入煲汤的容器中，加入 6 杯清水。

5、 开始煲汤，先用大火煮开，然后转小火慢慢煲 2-3 小时。

6、 煲好后，加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1、 煲汤时不要加入过多水，否则会影响汤的味道。

2、 煲汤时火候要适中，太大火容易煮干，太小火则会影响汤的味道。

3、 田七粉不宜多吃，每次使用不宜超过 10 克。

田七粉煲汤的正确方法

1、原材料:乌鸡350克,三七8克,红枣、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

2、乌鸡斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。

3、净锅上火,放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。