姜枣桑葚膏做法
1· 用料:桑葚果酱60克,大枣30克,姜粉30克,枸杞25克,玫瑰粉15克,红糖30克,水适量
2、· 将枸杞用热水浸泡至涨发。
3、· 红枣洗净去核切丁。
4、· 将桑葚果酱,枸杞,红枣,连同浸泡枸杞的水一起倒入料理机,
5、· 搅打成细腻糊状。
6、· 倒入锅中,
7、· 加入适量清水。
8、· 倒入姜粉,玫瑰粉,红糖,
9、· 搅拌均匀。
10· 置火上,中小火熬煮。
11· 沸腾后煮5-10分钟,并不断搅拌。
12· 待汤汁浓稠能留下划痕,熄火。
13· 冷却后装瓶,密封冷藏。
小贴士:
加水不宜太多,以免熬煮时间过长。
熬煮时需用小火,并不断搅拌,以防糊锅底及喷溅。