石斛炖排骨鱿鱼的做法

主料

鱿鱼200g ，排骨300g，

辅料

料酒适量 ，盐适量，石斛备用

1、 干鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除；

2、 鱿鱼洗净后切条状，排骨清洗干净后，切成块；

3、 排骨冷水入锅，加姜片煮开后稍煮几分钟，把血水去净；

4、 排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥；

5、 转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调味即可。

6、美味又好吃的石斛炖排骨鱿鱼的做法完成开吃了。

石斛炖排骨鱿鱼的做法

做法：

①鱿鱼清洗干净切段备用

②将准备好的猪排斩成小块，服用开水煮，然后清洗一下；

③将洗好的猪排垫在砂锅的底部，接着在上面加入鱿鱼与石斛；

④放入盐，再添加点水，继续炖1个小时。