I材料I红参10克，
山药30克，枸杞20克，
桂圆肉20克，甲鱼1只
丨调味料丨生姜2片，
盐5克
丨做法丨
红参切片，洗净。
山药、枸杞、桂圆肉洗净。
甲鱼与适量清水一起放入煲内，加热至
水沸甲鱼死，褪去四肢表皮，去内脏，洗
净，斩件，永水。
将以上材料置于炖盅内，注入600克沸水，
加盖，隔水烛4个小时，加盐调味即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
