天津什锦锅做法

用料

家乐浓汤宝猪骨浓汤口味 2块水 6碗（日常饭碗即可）鹌鹑蛋 12颗熏鱼 3片泡发猪皮 100克娃娃菜 小半棵鲜虾 6只冬笋 1-2棵腊肠 5段（3厘米一段）蛋饺 8个咸肉 5小片绿豆芽或黄豆芽 一大把

什锦锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，这道菜的汤底我们用到了家乐浓汤宝猪骨浓汤口味，一锅总共用到了2块~

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟后去壳，鲜虾开背去虾线，冬笋去皮切片备用。

步骤 3

在砂锅中放6碗水，用日常吃饭的小碗就好。水开后放入两块家乐猪骨浓汤味浓汤宝，搅拌均匀并且煮沸。

步骤 4

煮好就是今天的主角——鲜美的汤底啦~浓郁又鲜香。煮好的汤底可以先盛出备用。

步骤 5

在砂锅锅底铺上娃娃菜。

步骤 6

再继续铺上豆芽，我比较喜欢绿豆芽，如果你喜欢黄豆芽也可以啊。

步骤 7

然后依次码放上所有的美味食材~

步骤 8

倒入已经煮好的汤底，6碗水的汤底量刚好基本没有没过全部的食材。

步骤 9

然后开中火，盖上锅盖

步骤 10

焖煮到沸腾并耐心等待10分钟，鲜美的全家福砂锅就做好啦！

天津什锦锅做法

用料

鸡，豆腐块，蘑菇，萝卜片，白菜片，葱，姜，蒜，花椒，料酒，生抽，枸杞，红枣 

步骤 1

鸡切块，汆水，变色后，捞出冲洗干净

步骤 2

葱切段，姜切片，蒜切片

步骤 3

炒锅内下适量的油，烧热后倒入葱姜蒜，加几粒花椒炒出香味

步骤 4

加入鸡块，料酒和生抽，翻炒三四分钟

步骤 5

倒入锅中，加水，依次加入豆腐块，蘑菇，萝卜片和白菜片，再加一些枸杞和几粒红枣，炖半个小时左右，加盐调味即可