松茸的做法最正宗的做法
1、松茸刺身
做法：松茸处理干净，切薄片，摆放在铺好生菜的冰块盘里；根据个人口味，选芥末、辣椒等蘸料蘸着吃。
2、松茸汤/鸡汤
做法：松茸、火腿处理干净；切片；乌鸡洗净；鸡入冷水，烧开汆烫后捞出，接着汆烫火腿；起砂锅，冷水放入鸡和火腿片，加葱段和姜片大火烧开，加少量料酒去腥，转小火炖1小时；捞出葱段，放入松茸，再炖出味，加盐调味。
3、油松茸
做法：松茸处理干净，切片或切丁；起锅热油，将松茸加入油中，大火炒香，小火逼出水份；加盐调味，晾凉装瓶。
4、松茸焖饭
做法：松茸切片或切丁，胡萝卜切丁；起锅热油，将松茸胡萝卜丁一起煸炒出汁，加盐调味；将炒好的料加入生米内拌匀，按正常程序焖饭。煮好后，加上切碎的小葱点缀即可。
松茸的做法最正宗的做法
主料：新鲜松茸2根，动物黄油（无盐）适量，食盐少许
做法：
1、新鲜松茸洗净切片，松茸表面的黑色不用完全洗白。
2、切一小块黄油备用。
3、平底锅下黄油融化。
4、切片的松茸下锅煎制，小火。
5、煎至边角处微焦即可出锅。
6、放一撮食盐在盘边，或用手适量撒几颗盐几颗，不沾盐吃也好吃。