糯米糍荔枝特点
糯米糍荔枝是一种传统的广东甜点,它的特点如下:
1、 外形:糯米糍荔枝的外形酷似荔枝果实,通常呈现出淡粉红色或白色,表面有着光滑的质感。
2、 口感:糯米糍荔枝的口感比较咬劲,但不会过于粘稠。外层糯米皮柔软而有一定的嚼劲,内层馅料多汁甜蜜。
3、 馅料:糯米糍荔枝的馅料通常是以荔枝肉、白糖和芝麻为主要原料,口感清甜,带有一定的果香和芝麻香。
4、 用途:糯米糍荔枝通常作为甜点食用,也是广东传统的中秋节食品之一,适合作为小点心或下午茶点。
总之,糯米糍荔枝是一种独具特色的传统广东甜点,以其外形逼真、口感独特、香甜可口而受到广大消费者的欢迎。
糯米糍荔枝特点
荔枝糯米糍具有非凡的特色。它果形匀称,皮色鲜红,每五百克约有二十多个。果肉肥厚,肉质润滑,核细如米,入口香甜,含糖量高达百分之十五以上,比其它品种都蜜味得多。
荔枝糯米糍果肉爽脆,果汁锁得很紧。将荔枝剥去壳,用纸巾包住果肉,放置一个晚上,果肉也不会粘在纸上,纸巾上亦无被汁液粘湿的痕迹。
糯米糍荔枝果呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,皮棘感不明显,肉乳白半透明,肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。