司康是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤而成。
而曲奇是指细小而扁平的蛋榚式的饼干，主要原料为:低粉，高粉，蛋清，黄油，杏仁粉。
两者都是饼干，但做法不一样，原料也不一样。
一个是烘焙原料一个是烘焙好的成品饼干
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
