峡州碧峰产于宜昌，曾经获得杭州国际茶文化节特等奖。属针形类特种绿茶，与它相似的有南京雨花茶、信阳毛尖、金水翠峰、咸宁松峰等一、峡州碧峰的品质特点外形－－条索细紧匀直、形似松针、色绿、白毫显露。内质－－香气清高，汤色绿明，滋味鲜爽，叶底嫰匀、绿明二、峡州碧峰的工艺特点1、杀青2、揉捻3、二青4、成型5、烘焙
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
