吴川红糖松糕配方

1、泡了一个晚上的大米用料理机打成米浆。

2、分成三份，其中一份放入烤箱烤5分钟。

3、大盆里面放入5克酵母，白糖用温水化了。

4、把熟米浆和小的生米浆拌匀成冰激淋状，发酵好了有泡泡。

5、把拌匀的米浆倒入发酵好的米浆里面。

6、搅拌均匀，多拌匀一下。

7、分盘子装好，放入大枣和核桃。

8、大火蒸20分钟，闷几分钟开锅，晾凉后，取出即吃。

吴川红糖松糕配方

用料:红糖50克，糯米粉100克，大米粉100克，水60克，

烹饪步骤:

1、糯米粉和米粉倒入容器中

2、红糖加入开水搅拌均匀

3、将红糖水过滤杂质

4、当红糖水冷却后，倒入粉中

5、混合均匀

6、用筛子过筛（要用粗一点的筛网）

7、过筛好的样子

8、然后准备一个方形慕司圈

9、纱布抹上油，倒入粉类，装入慕司圈中

10.然后蒸20分钟，用中火。冷却后切片食用