厨房大锅菜推荐
推荐如下:
番茄鸡蛋大锅菜。这个菜谱非常简单,用料简单,做法简单。只需要一些新鲜黄瓜、西红柿、鸡蛋、盐、油等。将黄瓜洗净去皮,切成小段,西红柿洗净切成小块备用。然后热锅加油,煸炒西红柿,倒入打散鸡蛋,2分钟后加入黄瓜片煸炒,最后,撒上适量的盐即可。这个菜品非常适合早餐或者简单的午餐,可以为人体提供丰富的营养和能量,而且制作出来的菜品不仅色香味美,而且热量也很低,所以非常适合在日常饮食中食用。
鱼香肉丝。材料包括猪肉、胡萝卜、青椒、干辣椒、姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、醋、葱花、花椒粉等。首先将猪肉切成丝,胡萝卜和青椒切成细丝,姜蒜切末备用。在热锅中加入适量的油,将猪肉丝煸炒至变色,加入姜蒜末炒香。加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,然后加入料酒炒匀。加入适量的酱油、白糖和盐调味,炒匀后加入适量的水。煮至水开后加入适量的淀粉水勾芡,再加入适量的醋翻炒均匀。撒上适量的花椒粉和葱花,炒匀即可。
以上就是可以尝试的大锅菜推荐,您可以根据具体的情况进行选择。
厨房大锅菜推荐
猪肉白菜炖粉条是东北的有名大锅菜。
将猪肉洗净,切成方块加入食盐,酱油,鸡精腌制一下。粉条稍微浸泡一下软了就好。白菜洗净切成大块。
锅中倒入适量的食用油放入葱姜蒜爆香,把腌制好的猪肉倒入锅内,翻炒片刻,加入大白菜继续翻炒一下,倒入适量开水,加入泡好的粉条。大火烧开小火慢炖一小时,加入食盐,鸡精调味既可出锅。