团年饭必备10道菜湖北
蛋饺,排骨藕汤 藕夹,粉蒸肉 武昌鱼。
蛋饺也是一道特色的家常菜,尤其是在过节过年,做上一大锅,即使没有别的菜也能吃饱肚子,是菜也是饭,武汉的美食有很多,好多人可能都会觉得热干面最好吃,也是最具代表性的特色小吃,其实蛋饺也不错,口感鲜香爽口,可以蘸着自己喜欢的调味汁,可酸可咸,味道好极了。
团年饭必备10道菜湖北
湖北团年饭的十道菜是:
1、粉蒸肉
2、红燒全魚(清蒸武昌魚)
3、炸春卷
4、煨排骨藕汤
5、红燒肉元子
6、油闷大虾(清蒸基围虾)
7、爆炒财魚片
8、卤牛肉
9、清蒸珍珠元子
10.清\'炖全鸡
团年饭除了上述十样主打菜鍋,还有羊肉火锅,牛肉麻辣火鍋及甜品汤,清炒红菜苔。