卤肉葱油的做法
绞肉1盒油葱酥适量蒜头2粒酱油适量米酒少许糖少许水适量
做法将做法保存到手机1/4 将蒜头切碎末备用2/4 设定无水烹调的排骨模式,绞肉与蒜末放入万用锅拌炒,趁热加入米酒一起炒香3/4 加入其他调味料拌炒一下并测试味道4/4 加入适量的水加压闷煮约10分钟
卤肉葱油的做法
材料
带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽
做法
1、 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄
2、 加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀
3、 加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味