破釜沉舟的釜指的是

釜

汉字“釜”表示一种器物，圆底而无足，必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物，釜口也是圆形，可以直接用来煮、炖、煎、炒等，可视为现代所使用「锅」的前身。

汉字“釜”

fǔ ㄈㄨˇ

釜

〈名〉

（1）（形声。从金省，父声。本义：古炊器。敛口圜底，或有二耳。其用于鬲，置于灶，上置甑以蒸煮。盛行于汉代。有铁制的，也有铜或陶制的）

（2）同本义 [cauldron used in ancient China]

萁在釜下燃，豆在釜中泣。――曹植《七步诗》

扫我坛，涤我釜。―― 明 陈继儒《大司马节寰袁公（袁可立）家庙记》

（3）又如：釜中生鱼（釜鱼甑尘，釜中已生出鱼来。谓生活清贫，断炊已久）；釜鱼假息（比喻不能久存）；釜底游魂（比喻行将灭亡、苟延残喘的人）；釜鬲（陶制炊器）

（4）古量器。春秋、战国时代流行于齐国。现有战国时的禾子釜和陈纯釜，都作坛形，小口大腹，有两耳 [a kind of jar]。如：釜庾（釜和庾，均古量器名。引申指数量不多）；釜鼓（釜和鼓。古代量器名）；釜钟（釜和钟，皆古量器名。亦指数量不多）

（5）釜是战国时期秦人使用的一种炊食器。《孟子·滕文公》中曰：“许子以釜甑爨，以铁耕乎？”其中釜、甑指带炊具中的蒸煮器，而这两种器物形态上也非常接近。类似的烹饪器具还有镬、鍪等。

釜的形制近似于现在的罐，敛口束颈，口有唇缘，鼓腹圆底，口径小于腹径甚多，肩部有两个环状耳。战国时期的釜多设一耳，秦汉时期的釜为两耳，往往一耳较大，另一耳较小。

破釜沉舟的釜指的是

释义

釜：古代一种用陶土烧制的锅；舟：船。把饭锅砸破，把渡船凿沉。形容下定决心，不留退路，一拼到底。

例句

为了实现自己考大学的目标，他决定破釜沉舟，去做最后一搏。

我们已下了破釜沉舟的决心，不完成任务，绝不停止。

做这笔买卖他已经破釜沉舟，把所有可动用的资金都投下去了。