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糖粉和糖一样吗

糖粉和糖一样吗

1、 不一样2 糖粉是将糖经过加工后制成的细粉末,相比于普通糖,口感更细腻,用途更为广泛,但其成分和营养价值与糖并无不同。3 糖粉的加工方式有多种,如将糖经过机械磨碎得到;或者是将普通糖浸泡在水中再晾晒,得到的晶体状粉末。一些甜品中需要使用糖粉进行装饰,糖粉还可以作为慕斯、蛋糕等糕点的原材料。

糖粉和糖一样吗

物理形态不同,糖粉比较细腻,糖粉就是将白糖磨成了非常细小的粉末状