杏头罐头做法
方法一：（蒸）
1、玻璃瓶放锅内加水煮一下消毒杀菌
2、杏洗净一分为二去核
3、将杏、冰糖放入瓶中加凉白开水，盖上盖子（不要拧）
4、隔水水开蒸15-20分钟关火，拧紧盖子，倒扣2-3天就可以吃了（喜欢杏软一点就多蒸一会）
方法二：（煮）
1、玻璃瓶放入锅中加水煮一下消毒杀菌
2、杏洗净一分为二去核，放入白糖腌制2小时以上
3、把腌好的杏和融化的糖倒入锅中加小婉水大火烧开后转小火煮一分钟关火，把杏糖水倒入玻璃瓶中密封保存（煮的时间长杏太软）
杏头罐头做法
杏头罐头的做法如下：
杏子过水清洗干净，把杏子切块，锅中烧水加入杏子煮，再放入适量的盐，煮到杏子变色，关火冷却杏子，用罐子把杏子装起来就制作完成了。