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甜味剂952和955是什么

甜味剂952和955是什么

甜蜜素(甜味剂代码952)是一种人造甜味剂。它的甜度是蔗糖(食用糖)的30至50倍,使其在市售的人造甜味剂中含量最低。它经常与其他人造甜味剂,特别是糖精一起使用;10份甜蜜素与1份糖精的混合物很常见,掩盖了两种甜味剂的异味。

Sucralose (E955; Trichlorosucrose) 是一种无营养的人工甜味剂 (sweetener) 和代糖。Sucralose 可以激活保守神经的禁食响应,从而对啮齿动物产生食欲刺激作用。

甜味剂952和955是什么

甜味剂952、955分别代表甜蜜素、三氯蔗糖。

都是一种甜味剂,因其化学成分不一致,形成不一样的种类,一般添加在饮料、果汁中居多。