窝头汤怎么做

步骤：

准备工作：将萝卜去皮，切成小块备用。将猪骨或鸡骨洗净备用。

煮汤：将猪骨或鸡骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到汤变浓郁。

制作窝头：将玉米面倒入一个大碗中，逐渐加入适量的温水，边加水边搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。将面团揉成长条状，然后切成小块。

煮窝头：将切好的窝头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮熟，直到窝头浮起并变得松软。

加入萝卜：将切好的萝卜块放入煮好的汤中，继续煮熟，直到萝卜变软。

调味：根据个人口味，加入适量的盐和调味料，搅拌均匀。

完成：将煮好的窝头和萝卜汤一起盛入碗中，即可享用。

窝头汤怎么做

窝头汤的做法如下：

玉米面和豆面按照2比1的比例混合好。

用30度左右的水和面，和到面团不粘手就可以。

取拳头大小一块面团，双手将面团团圆，然后在右手手心用手指将面团团圆成凹形，底部是封闭的，上面是一个喇叭的形状。

蒸锅篦子上刷一层油，把做好的窝头放上去，中火蒸20分钟就可以。

鸡蛋打好，搅拌均匀，热锅冷油，倒入鸡蛋，用铲子快速搅拌，炒熟乘出备用。

韭菜切碎，西红柿切碎备用。

锅中倒入油，油热后倒入西红柿翻炒，然后倒入适量的水。

水开后倒入炒好的鸡蛋，最后放入韭菜即可。