临夏发菜汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 利尿食谱 乌发食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮

发菜汤的制作材料：

主料：发菜（干）25克

发菜汤的做法：

1、 将发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质

2、 换水洗净，放在水中煮15分钟

3、 再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用，凉、热饮均可

发菜汤的制作要诀：

利用此原料可以再煮三遍，最后将发菜一起食用

健康提示

1、 发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸

2、 有很高的营养价值，此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化

临夏发菜汤的做法

生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3、· 用清水泡发发菜。

4、· 将适量的香菇水倒入汤锅中。

5、· 盖锅盖，大火煮滚。

6、· 放入鱼丸。

7、· 放入发菜。

8、· 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。

9、· 揭盖，倒入适量的葡萄籽油。

10· 放入适量的鸡精。

11· 放入生菜。

12· 煮滚，即可关火。