无花果瘦肉汤的做法
主料：猪肉70克，无花果25克
辅料：北杏仁8克，北杏仁8克，蜜枣1颗，枸杞少许，姜4片，食盐少许
步骤1
锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫
步骤2
肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫
步骤3
将出去枸杞的所有材料放入汤煲中
步骤4
加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右
步骤5
加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火
步骤6
根据个人口味加盐调味即可
无花果瘦肉汤的做法
步骤1
瘦肉冼净切厚块
步骤2
瘦肉冷水一起入锅煮出泡沫后捞出瘦肉倒掉水
步骤3
无花果洗净浸泡10分钟
步骤4
无花果、瘦肉一起入汤锅加入适量的热水，盖盖大火烧开转中小火熬1个半小时
步骤5
煲好前15分钟加入杞子
步骤6
喝前加盐调味