山崎18年机场版和普通版区别
日本第一家蒸馏厂——Yamazaki山崎蒸馏酒厂成立于1923年,坐落于京都西南郊外天王山麓。山崎地区更是木津川,桂川,宇治川三条河流汇聚之处,水源丰富。早在16世纪,这里自古闻名的“离宫之水”,曾吸引茶道鼻祖千利休来此筑庵烹茶,并由此创立了令全世界惊叹的茶道。它的质纯清洌,环境厅选为名川百例之一。
在苏格兰每家酒厂都会保持风格一致的产品,一款18年威士忌和一款15年威士忌唯一不同之处只是前者比后者在橡木桶多待了3年。而山崎每个年份酒款所代表的却是迥然各异的风格。山崎18年并不是山崎12年多存放6年后的酒款,而是在装瓶前6个月由各种不同的原酒调和而成。
山崎Yamazaki 18年机场版色香和口感:
色香:淡琥珀色。弥漫着秋季水果的芬芳。成熟的苹果,半干的桃脯,提子干和淡淡的落叶堆。烟熏味更重些,花香味更深邃,越发芳香。
口感:入口是桶味,饱满的雪梨味,核桃,西洋李子和些许苔藓,舌苔中央有一点抓舌感,非常复杂。
回味:甜美的桶味,饱满。