黄瓜虾米的家常做法

黄瓜虾米汤是一道清爽美味的汤品，以下是简单的做法：

所需材料：鲜虾仁 100 克、干虾米 10 克、黄瓜 1 根、鸡蛋 1 个、鸡汤或清水 500 毫升、盐、胡椒粉、葱花适量。

步骤如下：

1、 鲜虾仁洗净备用，干虾米用清水浸泡 10 分钟，沥干备用。

2、 黄瓜去皮，切成小块。

3、 鸡蛋打散备用。

4、 锅中倒入鸡汤或清水，加入干虾米，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。

5、 加入黄瓜块，继续煮 5 分钟。

6、 加入鲜虾仁，煮至虾仁变色后，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

7、 加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

黄瓜虾米汤口感清爽，营养丰富，适合夏季食用。

黄瓜虾米的家常做法

原料

黄瓜 (250克)

海米 (20克)

油 20克

盐 3克

大蒜 5克

料酒 15ml

鸡精 2克

生姜 5克

1、/黄瓜香蕉，海米用清水泡软后捞起

2、/把黄瓜切片后加入盐拌匀

3、/腌制出水分，把水分挤出

4、/准备蒜片和生姜片

5、/热锅温油下入蒜片和姜片爆香

6、/加入海米爆出香味

7、/烹入料酒

8、/加入黄瓜煸炒均匀后再用一克的鸡精调味即可

9、/美味又好吃的黄瓜虾米炒肉丝的做法完成开吃了。