蘑菇炒豆腐的做法
主料
中豆腐一块
红椒一个
蘑菇几个
大蒜几粒
辅料
玉米油8毫升
盐，生抽各2克
做法步骤
1、蘑菇洗净，切片，备用。
2、大蒜，红椒切小块，备用。
3、油锅烧热，倒玉米油，倒豆腐，煎两面黄。
4、底油，大火，煸炒红椒，蘑菇。
5、加生抽。
6、加豆腐翻炒均匀。
7、加开水焖。
8、加少许盐。
9、盛盘即可
蘑菇炒豆腐的做法
1、/4 食材洗净，葱切碎，蘑菇切片豆腐切块待用
2/4 热锅冷油，先放1/2的小葱爆香，随即放入切好的豆腐翻炒几下
3/4 再将切片的蘑菇放入锅中一起翻炒，直到蘑菇变色，表示熟了
4/4 最后放入之前剩下的1/2的葱，放入少许盐，一点点糖(用来提鲜)快速翻炒均匀出锅