牛奶香精做面包放多少

做面包一斤粉30克左右就可以的了，我们那也只是1公斤放60克！

常用的香料粉是吉士粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。吉士粉易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中），主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉。

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没有限量要求

虽然食用香精属食品添加剂，但由于其产品特征，国家未做限量要求，因为香精的实际使用量一般很少，在0.5%以下，一方面，如果香精添加多了，除了成本提高外，还会使食品的味道变得让人难以接受，所以食品厂商自己会主动的控制好用量。值得一提的是，国家有规定部分食品不得添加香精，如大米，纯净水，动植物油等，你可以去查一下GB2760食品添加剂使用卫生标准。