咸鱼籽的家常做法
您好，咸鱼籽是一种非常营养且美味的食材，可以用来制作各种家常菜肴。以下是几种常见的咸鱼籽家常做法：
1、 咸鱼炒饭：先将米饭煮熟备用。热锅加入适量的油，放入蒜末和咸鱼籽炒香，然后加入蔬菜和饭，翻炒均匀即可。
2、 咸鱼豆腐煲：将咸鱼籽切成小块，豆腐切块备用。热锅加入适量的油，放入姜蒜炒香，再放入咸鱼籽炒出香味，然后加入豆腐和适量的水或高汤，煮开后加入调味料，最后加入葱段炖煮几分钟即可。
3、 咸鱼芥兰：将咸鱼籽剁成泥状备用。芥兰焯水后沥干水分。热锅加入适量的油，放入蒜末炒香，然后放入咸鱼籽炒出香味，再加入芥兰翻炒均匀，最后加入适量的盐和糖调味即可。
4、 咸鱼茄子煲：将咸鱼籽切成小块，茄子切块备用。热锅加入适量的油，放入姜蒜炒香，再放入咸鱼籽炒出香味，然后加入茄子翻炒均匀，最后加入适量的水或高汤，煮开后加入调味料，最后加入葱段炖煮几分钟即可。
这些家常做法只是其中几种，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。希望对你有帮助！
咸鱼籽的家常做法
咸鱼籽家常做法如下：
首先把鱼籽放入碗中，去掉表面薄膜。鱼籽中磕入一个鸡蛋，倒入料酒打散，然后加入食用盐。
然后葱去皮洗净切成小段，蒜扒瓣切片，姜洗净切碎，香菜洗净切段。
紧接着锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜，蒜爆香，放入鱼籽煸炒。
最后等鱼籽凝固，放入酱油，蚝油，白糖煸炒，麻辣香锅料，加半碗水炖2分钟，放入香菜煸炒几下，就可以出锅装盘了。