1、 咸鱼去骨，鸡肉切粒
2、 豆腐焯水捞出沥干水分
3、 锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼煸香
4、 下鸡肉煸香
5、 填入水烧开
6、 加入豆腐，生抽
7、 勾入水淀粉
8、 砂锅烧热加少许香油，加入香菜葱花爆香
9、 倒入烧好的豆腐
10. 撒香菜葱花即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
