空气炸锅虾饼炸几分钟
用料:虾仁 300克、胡萝卜 1根、盐 3克、白胡椒 1克、淀粉 2勺、面粉 20克、玉米面 10克、槐花 适量、油 少量
具体做法:
1、鲜虾剥掉皮,去虾线,清洗干净。
2、用料理机将虾仁打成泥。
3、生胡萝卜擦成丝,加入虾仁泥中。
4、加入面粉、玉米面、盐、白胡椒、再加适量橄榄油,顺时针搅拌均匀。中等大小饼,可以做成8个。
5、取出一勺虾泥,拍打出虾饼形状。
6、空气炸锅刷层油,然后放入虾饼;空气炸锅180度4分钟,虾饼翻面后,再175度2分钟即可。
空气炸锅虾饼炸几分钟
炸15分钟左右,待到虾肉变成红色,说明虾饼炸好了。
用料:虾 150g,黑胡椒10g,椒盐10g,孜然10g,辣椒面 15g。
做法:
1、虾子洗净,剪须,去虾线,空气炸锅热锅3-5分钟。用牙签在虾头后的第二个关节一挑就可剔除虾线。
2、虾子沥干,放入空气炸锅,虾子表面撒上黑胡椒,椒盐,孜然,辣椒面。