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炸虾饼用什么虾

炸虾饼用什么虾

一般来说,炸虾饼使用淡水虾炸制。炸虾饼每种虾子都可以使用,越新鲜的虾子越好,都可以进行虾饼的制作。

一般来说用淡水湖出产的白米虾是最适合的原料,这种虾子只有一元硬币大小,但是虾壳非常软,虾仁非常肥厚,细嫩鲜美,可以说是淡水湖水产品中典型的美味代表。但是因为出产有限,受到地域限制的原因,所以我国大部分人群是没有机会品尝的。